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发布时间:2019-12-06 11:41:15    新闻来源:茶文化   浏览次数:656

  明代的饮茶展示出率性自然的面貌,朱权所著《茶谱》可谓开此种风气之先河。虽然他大致沿袭了宋代点茶诸法,但从根本上反对“以膏为饼”“杂以诸香,饰以金彩”的团茶而改用散茶碾末冲点,他说:“天地生物,各遂其性,莫若叶茶。烹而啜之,以遂其自然之性也。”所以其茶风清奇而玄虚,连同他的诗也想象超拔,他把喝茶与修道合而为一,追求的是“探虚立而参造化,清心神而出神表”的大道境界。可以说,废除奢华繁复的团茶是其父使民休养生息的政治决策,而改烹叶茶则是朱权出自内心的精神需要。

  

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  1、准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。    话说店中有一个小二,他听说客栈住进了一个从云南来贡茶的马帮,心里都十分好奇,想要见识见识这贡茶是什么东西,于是悄悄摸进了存放贡茶的客房。他看到解开的马驮子,便小心的拿过一饼茶,用小刀子撬了一砣偷回了屋。小二掰了一小块茶,放进碗里,冲上开水,只见那茶汤红浓明亮,端起一喝,茶水真是又香又甜。苦中回甘。小二慢慢地品尝起来。

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